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 はじめまして。京都出身大阪在住です。お店の事をみなさんに少しずつご紹介させていただきます。
 「美味しいものは、何故おいしいのか?  楽しい時間は、何によってつくられるのか?」を日々、追いかけてます!
 

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2010年3月 3日 (水)

桜エビと春野菜のパスタ

 

 今夜はパスタをご紹介します。

 「桜エビと春野菜のアーリオオーリオ(1,380円)」

 写真ではわかりにくいかもしれませんが、これには「カラスミ」がたっぷりかかってます。
 イタリア産の海の香り豊かなカラスミが旬の桜エビとともに、春の訪れを感じさせてくれる逸品です!
 
 当店のシェフはイタリアのレストランでの勤務経験もあります。そのシェフが「春にはやっぱりこれを食べたい」と自信を持っておすすめします。
 ぜひ、お召し上がりください。

2010年3月 2日 (火)

明日から新メニュー!!

 いよいよ明日より春の新メニューがスタートします!

 本日も最終チェックが行われていました。そんな中から1品ご紹介。

 スタッフの評判が特に良かったのは

 「桜海老と菜の花のピッツァ」

 桜エビの香ばしさと菜の花のほろ苦さが絶妙です。この春の期間限定ピッツァですので、是非とも召し上がれ! ボナペティート!

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